博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>趁熱吃,最好吃!暖胃也暖心的60道熱甜點幸福提案



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還有什麼比熱甜點更窩心?
不論是冬天用來暖手的一杯熱巧克力,
或是在仲夏午後,品嚐剛出爐的舒芙蕾。
看著微微冒出的蒸氣,
放入嘴裡便化幻為幸福的暖流。


Hot Sweets!So Sweet!

■ 剛出爐有著絕妙的香氣
■ 趁熱享用的口感最棒
■ 即使重新加熱也一樣美味
■ 就算冷了也很好吃

這是唯有在家中動手做,才能嚐到的絕妙滋味。
親手為家人朋友製作熱騰騰剛出爐的甜點,
那飽含情意及溫暖的香甜,是無比奢侈的幸福感受,
讓手作甜點的溫熱,升溫彼此的感情吧!

熱甜點適合四季食用,尤其對於女性的益處更多。

書中以四大主題,介紹共60道食譜:

【陶瓷耐熱容器甜點品】
口感酥脆、鬆軟入口即化,搭配上烤過後的水果更好吃。可愛的外型更讓人一眼就愛上。

【獨一無二的創意熱甜點】
熔岩、火焰、舒芙蕾、肉桂卷等創意甜品,加上可愛的包裝,就能當作伴手禮。

【Cafe風格的經典甜點】
將一般甜點變身成時尚風格,同時介紹擺盤等增加氣氛的秘訣、以及Cafe風的經典熱飲。

【簡單的東方甜點】
使用天然健康食材,在家就能輕鬆做出好吃且對身體有益的異國風甜點。

作者簡介

福田淳子? Junko Fukuda

甜點研究家、食物擺盤師。

曾擔任咖啡店等的菜單開發、開店工作,而後獨立。以「在家裡也能做出美味的甜點」為宗旨,設計了許多一般家庭也能輕鬆買到材料、簡單製作的食譜。

著作有《可品味四季水果的塔與蛋糕》(Mynavi Corporation)、《杏仁蛋白餅與法式小西點》、《甜舒芙蕾&鹹舒芙蕾》(均為河出書房新社)、《海綿蛋糕BOOK》(GRAPH社)等。

最喜歡在寒冷的冬天待在溫暖的室內裹著毯子讀書,也喜歡下雪天的隔天早晨,整個世界看來閃閃發亮;也喜歡穿著心愛的外套與靴子走在12月的街道上。

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趁熱吃,最好吃!暖胃也暖心的60道熱甜點幸福提案

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